Niezwykle urozmaicona dieta inspirowana dietą Śródziemnomorską. Zaletą diety jest wysoki poziom wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (omega -3 i omega-6), duża zawartość antyoksydantów (głownie wit. E) bogactwo sezonowych świeżych owoców i warzyw. Podstawą menu są ryby, drób oraz niskotłuszczowe sery i jogurty. Mediterranean diet polecamy szczególnie dla osób borykających się z nadciśnieniem lub podwyższonym poziomem cholesterolu. Doskonała dla wszystkich ceniących zdrowy styl życia.
Kaloryczność zestawu: 1300-1600 Kcal
Przykładowe menu
1 DZIEN
Śniadanie
Jogurt naturalny z pomarańczami, orzechami, płatkami pełnoziarnistymi
Przekąska I
Kuskus z czarnymi oliwkami, papryką, pomidorem, świeżą bazylią
Obiad
Pieczony filet z łososia z brązowym ryżem z sałatą z pomidorem, papryką, oliwą z oliwek
Przekąska II
Sałatka ze świeżych warzyw z sosem tzatzyki z pieczywem chrupkim
Kolacja
Bakłażan zapiekany z mozzarellą w sosie pomidorowym
2 DZIEŃ
Śniadanie
Sałatka pomidorowa z bazylią, serem capri, pestkami słonecznika z pieczywem chrupkim
Przekąska I
Jogurt naturalny z ziarenkami granatu z orzechami włoskimi
Obiad
Pełnoziarnisty makaron z krewetkami, czosnkiem, duszoną cukinią
Przekąska II
Cytrusowa sałatka owocowa z siemieniem lnianym
Kolacja
Kotlety z niskotłuszczowej fety z oliwkami na pieczonych warzywach
